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7月14日，中国酒业协会第六届理事会第四次（扩大）会议在泸州举行。酒业家在现场了解到，国家统计局数据显示，2021年全国酿酒产业规模以上企业总计1761家，实现产量5406.85万千升，同比增长3.95％；销售收入8686.73亿元，同比增长14.35％；利润1949.33亿元，同比增长30.86％。
 
其中，白酒产业2021年全国规上企业产量715.63万千升，同比下降0.59％；销售收入6033.48亿元，同比增长18.60％；利润1701.94亿元，同比增长32.95%。
 
啤酒产业2021年全国规上企业产量3562.43万千升，同比增长5.60％；销售收入1584.80亿元，同比增长7.91％；利润186.80亿元，同比增长38.41％。
 
葡萄酒产业2021年全国规上企业产量26.80万千升，同比下降29.08％；销售收入90.27亿元，同比下降9.79％；利润3.27亿元，同比增长7.64％。
 
黄酒产业2021年全国规上企业销售收入127.17亿元，同比下降5.24％；利润16.74亿元，同比下降0.97％。
 
发酵酒精产业2021年全国规上企业产量808.26万千升，同比增长1.83％；销售收入605.28亿元，同比增长9.51；利润0.04亿元，同比下降99.73%。
 
其他酒产业2021年全国规上企业销售收入245.74亿元，同比下降3.06％；利润40.54亿元，同比增长0.89％。
 
此外，会议还公布了2022年1-5月酿酒产业数据。数据显示，1-5月，全国酿酒行业规上企业数量1741家，全国规上企业酿酒总产量2241万千升，累计完成产品销售收入3991亿元，累计实现利润总额827亿元。